LASANHA DE COURGETTE E ATUM

INGREDIENTES (para 1 pessoa):

• 1 courgette pequena;
• 1 lata de atum natural;
• 2cs de molho de 100% tomate 100% da Compal;
• 1cs de quark 0% do Lidl;
• Óregãos e pimenta cayenne da Suldouro q.b.;
• 1 fatia de queijo -50% gordura.

PREPARAÇÃO:

1. Cortar a courgette em 3 partes, descascá-la e cortá-las às fatias.
2. Grelhas as tiras de courgette numa frigideira antiaderente.
3. Numa tigela, misturar o atum com o molho de tomate, o quark e as especiarias, envolvendo muito bem.
4. Num pyrex de vidro, colocar uma camada de courgette, de seguida uma camada de mistura de atum, outra de courgette, outra de atum e outra de courgette.
5. Colocar a queijo por cima e, de seguida, óregãos.
6. Levar ao forno a 200ºC durante cerca de 15 minutos, até o queijo gratinar.