TARTE DE AVEIA E BANANA

INGREDIENTES:

• 2 ovos;
• 60g de farinha de aveia de choco-cream cookies da Maxprotein;
• 60g de farinha de côco;
• 2cc de fermento em pó;
• 1cs de manteiga de amendoim;
• 2 bananas médias maduras;
• 100ml de água;
• 1cs de canela em pó da Suldouro. 

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PREPARAÇÃO:

1. Num recipiente, triturar todos os ingredientes com a varinha mágica, à exceção de 1/2 banana.
2. Acrescentar água ou bebida vegetal até adquirir a consistência desejada.
3. Verter a massa numa forma de silicone.
4. Cortar a 1/2 banana às rodelas e dispor por cima da massa.
5. Levar ao forno durante cerca de 30 minutos a 200ºC, testando com o palito para confirmar que a massa está cozida.
6. Deixar o bolinho arrefecer e desenformar.