quarta-feira, 31 de agosto de 2016

PANQUECAS DE CÔCO E AVEIA GERMINADA

 INGREDIENTES (para 4 panquecas):
  • 1 ovo;
  • 1 clara;
  • 15g de farinha de côco;
  • 15g de aveia germinada de cacau e goji da Iswari;
  • 1cs de linhaça dourada moída;
  • 1cc de bicarbonato de sódio puro;
  • Bebida de amêndoa, a gosto.










PREPARAÇÃO:
  1. Triturar todos os ingredientes, com a ajuda de uma varinha mágica.
  2. Adicionar bebida de amêndoa até a massa adquirir a consistência adequada, evitando que esta se torne demasiado líquida.
  3. Verter a massa numa mini-frigideira antiaderente, tapando-a com a tampa de uma panela, por exemplo.
  4. Deixar cozinhar e virar a panqueca, com a ajuda de uma espumadeira.
  5. Servir, usando toppings a gosto, como fruta, canela, syrups, manteigas de frutos secos, entre outros.
Estas panquecas surpreenderam-me bastante pela positiva! Ficaram com uma textura super fofa e um sabor fantástico, ao invés de um sabor forte a cacau, como eu estava à espera. Pelo contrário, sabiam a bolo de chocolate! Certamente, uma receita a repetir :)



segunda-feira, 22 de agosto de 2016

PAPAS DE AVEIA PROTEICAS


Desta vez, decidi inovar e adicionar proteína às minhas papas de aveia, para aumentar o aporte proteico do meu pré-treino. Esta receita é muito simples e versátil, já que podem variar imenso nos sabores que usam, pois existe uma infinidade de sabores de whey disponíveis. Neste caso, usei o sabor chocolate e avelãs, disponível na Prozis. Podem comprar a vossa através do seguinte link prozis.com/hfp, ou usar o nosso código promocional TWOFINGERS-PRZ10 e usufruir de 10% de desconto nas vossas encomendas!


INGREDIENTES:

  • 100ml de bebida de amêndoa sem açúcar;
  • 200ml de água;
  • 30g de flocos de aveia;
  • 5g de sementes de chia;
  • 1/2 scoop de whey;
  • Água q.b.


PREPARAÇÃO:

  1. Juntar a bebida de amêndoa, a água, a aveia e a chia numa panela, colocando em lume brando, sempre a mexer com a colher, durante cerca de 5 minutos.
  2. Numa tigela, misturar o scoop de whey com um pouco de água, acrescentando a quantidade necessária para que a proteína de dissolva.
  3. Juntar a mistura de água e whey com a mistura de aveia e mexer um pouco com a colher até adquirir a consistência desejada.
  4. Colocar num prato ou tigela e adicionar toppings a gosto. Aqui ficam algumas sugestões:
  • Papas proteicas de chocolate-noz com uvas, nozes e canela.
  • Papas proteicas de mocha com morangos, canela, syrup de panqueca e manteiga de cajú.
  • Papas proteicas de chocolate-avelã com amoras silvestres, uvas, canela, syrup de caramelo e manteiga de cajú.

terça-feira, 9 de agosto de 2016

DAPEDRA BARRINHAS

Hoje vamos dar-vos a conhecer mais uma fantástica marca de barrinhas paleo - daPedra. Esta dispõe de barrinhas artesanais, de 4 sabores diferentes, sobre os quais iremos dar a nossa opinião! Ainda, como poderão notar nas tabelas nutricionais de cada barrinha, a sua composição é biológica e isenta de produtos artificiais, como açúcares, o que é uma excelente notícia! Estas barrinhas são uma ótima opção para um snack saudável e são, sem dúvida, preferíveis às típicas barrinhas que se vendem nas grandes superfícies, cujos componentes não são os mais saudáveis. Ainda, são pequeninas, o que permite que possam andar com elas para todo o lado, sem cair em tentações :p


Um dos sabores é cacau e avelã. Optei por levar como snack para a praia, juntamente com uma peça de fruta. Tem uma textura agradável e nada artificial, o que é ótimo! Esta é uma boa opção para quando têm vontade de chocolate, pois o cacau tem um sabor ligeiramente idêntico. Contudo, uma vez que não sou grande apreciadora de cacau, achei o sabor um pouco intenso. 





Outro sabor que podem encontrar é maçã e canela. Este foi o meu sabor favorito, uma vez que adoro a combinação de maçã com canela, e com pedacinhos de maçã fica com uma textura fantástica!



Outro sabor é figo e noz. O sabor é muito agradável e nada artificial, sobretudo para quem é fã de figos.



A barrinha de côco e amêndoa foi a primeira que experimentei, pois foi a que despertou mais o meu interesse! Optei por levá-la como snack para a praia, juntamente com uma pêra. Adoro todas as barrinhas compostas por côco e esta não foi exceção! A textura é fantástica e o sabor não é nada artificial. Bastante saborosa e saciante :)




Sem dúvida, que nos surpreenderam muito pela positiva! Foram das melhores barrinhas paleo que já experimentamos e nem se nota que não têm açúcares adicionados, pois os ingredientes que as compõem dão um sabor fantástico e não demasiado intenso. São uma ótima opção para um snack rápido e para comer sem culpa. A única desvantagem é mesmo o tamanho, pois dá vontade de comer outra logo de seguida :p   
Podem fazer a vossa encomenda enviando um e-mail para geral@dapedra.pt. Cada barrinha tem o custo de 1,50€, sendo que os portes são grátis para encomendas mínimas de 10 barrinhas. Para saberem mais, vejam a página do Facebook daPedra
Se ficaram interessados - com toda a razão -, participem no passatempo que está a decorrer no Facebook do blog, até dia 23 de agosto. Vão haver 2 vencedores e podem ser vocês! :)